아몬드 튈(전병)...♥♡

 

 

 

 

재료: 계란 흰자 50g(계란 두개)박력분20g 설탕 30g

버터20g 아몬드 슬라이스 50g

참깨 검정깨 조금...

 

 

 

~~계란흰자를 거품기로 저어 멍울을 풀어준다.~~

 

 

 

~~설탕을 넣어 섞어준다.~~

 

 

 

~~채친 박력분을 섞어준다.~~

 

 

 

~~녹인 버터를 섞는다.~~

 

 

 

~~아몬드 슬라이스와 깨를 넣고 섞은뒤~~

 

 

 

~~그릇에 담아 랩을 덮어 냉장고에 한시간정도 휴지시킨다.~~

 

 

 

 

~~한시간정도 지난 반죽을 스푼으로 떠 팬에

간격을 띄워 올린 뒤 포크에 물을 묻혀가며 동그랗게 펴준다.~~

(지름 6cm 정도)

 

 

 

 

 

~~160도 오븐에서 15분 정도 구워

(오븐에 따라 차이가 있음)

 

펜에서 꺼내 뜨거울때 밀대에 올려 모양을 잡아준다.~~

(모양 잡을 때는 빨리 해야됩니다 식으면 모양을 잡을 수 없어요...)

 

 

 

 

아주 간단한 전병완성~~

파삭파삭 씹는 맛과 고소함에 손이 자꾸만 갑니다..