삼색쑥설기...♥♡

 

 

 

 

 

쑥으로 여러 가지 음식을 만들고

조금 남은걸루 만들기 쉬운 설기떡을 쪘다..

3가지 색을 넣었는데 색은 그리 곱지가 않네...

 

백년초....호박가루...쑥가루...

3가지 나누어 색을 넣고 잘 버무려 찐다..

 

 

...재료...

 

 

멥쌀가루 500g, 백년초가루 1티스푼, 쑥가루 2티스푼

호박가루 한큰술...쑥 60g 설탕 5큰술

 

 

쌀가루를 중간 채에 한번 내린다..

 

 

 

쌀가루를 3등분해서 각각 색소를 넣어준다..

 

 

 

골고루 섞어 수분을 주고 채에 한번내린다.

 

 

 

설탕을 고루 섞어주고 쑥도 나누어 같이 버무린다.

 

 

 

찜솥에 시루 밑을 깔고 하트 틀을 올리고 쌀가루를 채운다.

조금 남은 쌀가루는 작은 틀에도 채운다..

 

 

 

틀은 찜솥에 올리고 5분 뒤에 빼준다.

물이 끓으면 20분 찌고 5분 뜸 들인다..

 

 

 

색은 그리 곱지 않지만 맛은 아주 좋아요.....

쑥떡 많이 드시고 건강하세요....