크리스마스 빵 슈톨렌...♥♡♥
독일인들이 성탄절에 즐겨먹는다는 전통빵 슈톨렌... 부드러운 빵과 고소하고 달콤한 필링이 씹히는 빵... 크리스마스엔 꼭 먹어야 될 것 같은 빵.. 재료도 간단하고 쉽게 만들 수 있는 빵입니다.. 발효 빵이라 시간이 좀 걸리지만 그 정도쯤이야 기다려야겠죠... 슈가파우더를 뿌려서 하얀 눈이 소복이 내려앉은 것 같은 빵입니다... ~~재료~~ 우유 50g, 계란 1개, 노른자 1개, 소금 5g, 강력분 200g, 박력분 60g, 드라이이스트 10g, 버터 120g ~~필링~~ 건포도 100g, 크린베리 50g, 호두 50g, 피칸30g 럼주 또는 와인 50ml, 장식용 슈가파우더 적당량 필링은 좋아하는 재료를 더 첨가 하셔도 됩니다.. 집에 있는 재료로 간단히 했습니다... 강력분, 박력분, 채쳐 준비합니..
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