피넛버터쿠키...♥♡

 

 

 

: 재료 :

 

버터 50g 피넛버터50g 설탕 50g

노른자 한개 박력분100g 아몬드 분말 50g 소금 아주 조금

(계란 흰자 아몬드 슬라이스)

 

 

 

실온에 녹인 마요네즈 상태의 버터를 풀어준뒤

피넛 버터를 넣고 함께 믹싱한다.

설탕과 소금은 2회에 걸쳐 나누어 넣으며 충분히 믹싱한다.

 

 

 

노른자를 넣고 믹싱한다.

박력분과 아몬드 분말을 넣고 고루 섞어준뒤 반죽을 하나로 뭉쳐

길게 만든 뒤 비닐에 넣어 냉장고에 30분 휴지시킨다.

 

 

 

휴지 된 반죽은 적당한 크기로 썰어

계란 흰자를 풀어 윗면에 바른뒤 아몬드 슬라이스를 붙인다.

 

 

 

170도 오븐에 15분 굽는다.

(굽는 온도와 시간은 오븐에 따라 달라질 수 있습니다)