만들기 쉽고 간단한 김밥을 말아봤어요..
배합초물이 들어가서 새콤달콤
반찬이 필요 없는 김초밥..
골라먹는 소고기 초밥과 셀러드 김밥을 만들었어요...
속엔 소고기를 볶아서 소를 넣구요...
소고기초밥이 다 만들어 졌으면
김을 잘라 허리에 한번 돌려줍니다..
깔끔한 맛입니다...
재료는 기본적인 기준으로 적을께요...
재료 : 밥 3공기, 김밥용햄, 게맛살, 달걀, 오이,
쇠고기, 참기름, 배합초
계란부터 먼저 얇게 부치구요..
키친타울로 기름을 제거한뒤 잘게 다져놓구요..
햄과 맛살 오이 소고기도 볶아서 기름기를 다 제거해주시구요..
셀러드김밥에 들어갈 재료도 준비 합니다.
당근, 맛살, 오이, 햄을 적당히 썰고
오이는 소금에 약간 절여 물기를 빼구요....
햄과 맛살은 팬에 살짝 볶아 기름기 제거
당근은 채 썰어서 그냥 버무리면 됩니다..
준비가 다 됐으면 마요네즈 3스푼 정도 넣어서 섞어줍니다.
셀러드김밥 만들어 볼까요..
밥 위에 셀러드를 올린다음 김한장을 3등분해서
셀러드 위에 올립니다.
깻잎이 있어서 올려봤구요...
깻잎위에 맛살과 단무지를 올리고 돌돌 말아줍니다.
셀러드 김밥이 고소하니 맛이 괜찮아요...
두가지 만들고 남은 밥은 소를 넣지 않고 돌돌 말았어요..
주말이나 휴일 야외로 나들이 갈 때
도시락 예쁘게 싸서 들고 가면 즐거운 소풍날이 되겠죠....^^;;;
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